当我们撕开番茄酱料包搭配薯条大快朵颐，或是啃著汉堡、捲著红酱义大利麵……都少不了这一味——番茄酱，这看似不起眼的餐桌配角，却撑起一整个「红金」帝国，连带一整套複杂的利益网络，可以说是资本主义全球化故事的一个缩影。